Benessere e Movimento
EDUCAZIONE ALIMENTARE: le basi
L’alimentazione ha un ruolo importante nel determinare lo stato di salute ottimale di ciascuno, stato di salute ottimale che l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) definisce come “stato di completo benessere fisico, mentale e sociale e non semplicemente come assenza di malattia o infermità’”. Cattive abitudini alimentari e uno stile di vita sedentario rappresentano uno dei principali fattori di rischio per l’insorgenza di malattie croniche. Al contrario, alimentazione corretta e vita attiva, rappresentano un efficace strumento di prevenzione a tutela della propria salute fisica e mentale. La finalità principale del corso è quella di conoscere alimenti, anatomia e fisiologia dell'apparato digerente umano per poter avere gli strumenti necessari per valutare in autonomia scelte di vita e alimentari sane, sostenibili e resilienti.
Disponibile
120,00 €
COSA IMPARERAI
La finalità principale del corso sarà quella di fornire strumenti utili a valutare composizione e qualità degli alimenti, conoscere anatomia e fisiologia generale dell'apparato digerente,
riconoscere le principali patologie legate all’alimentazione per effettuare scelte equilibrate, consapevoli e sostenibili prima, durante e dopo ogni pasto.
Lezione 1
Alimenti: funzione e composizione
Macronutrienti: proteine, carboidrati, lipidi
Lezione 2
Micronutrienti: sali minerali, vitamine e acqua
Classificazione degli alimenti
Lezione 3
Bocca, faringe, esofago e stomaco: anatomia, fisiologia e principali patologie
Lezione 4
Pancreas, fegato e cistifellea: anatomia, fisiologia e principali patologie
Lezione 5
Intestino: anatomia, fisiologia e principali patologie
Lezione 6
Metabolismo basale e fabbisogno energetico
Controllo del peso e stile di vita
Piramidi alimentari e Dieta Mediterranea
COME FUNZIONA
Durante la lezione verrà proiettata una presentazione accompagnata da brevi contenuti video disponibili online.
Pdf, link e fonti saranno a disposizione nei materiali del corso.
COSA TI SERVIRÀ
Carta e penna per prendere appunti.
Presentazioni in pdf, link e fonti saranno messi a disposizione degli allievi nell'area riservata ai materiali del corso.
REQUISITI
Il corso è aperto a tutti coloro che hanno interesse ad approfondire su basi scientifiche le caratteristiche di una alimentazione sana, equilibrata e sostenibile.
CALENDARIO
(alcune date potrebbero cambiare anche a corso già iniziato per motivi organizzativi o per cause di forza maggiore)
| Lezione | Data Lezione | Ora inizio | Ora fine |
|---|---|---|---|
| 1 | 09-04-2026 | 10:30 | 12:00 |
| 2 | 16-04-2026 | 10:30 | 12:00 |
| 3 | 23-04-2026 | 10:30 | 12:00 |
| 4 | 30-04-2026 | 10:30 | 12:00 |
| 5 | 07-05-2026 | 10:30 | 12:00 |
| 6 | 14-05-2026 | 10:30 | 12:00 |
| Giorno | GIO | |
| Orario | 10:30 - 12:00 | |
| Inizio | 09/04/26 | |
| Fine | 14/05/26 | |
| Numero lezioni | 6 | |
| Durata totale ore | 9 |
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I pareri dei partecipanti
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